Peitruda。生活隨意寫寫

法國菜總是給人一種高不可攀的感覺，但沛沛居然找到了一間CP值挺高的高廬專廚餐廳，

打破了紀小茵對法國菜的迷思...

我們今天是平日時間抵達，中餐雖然一樣都是套餐法式料哩，但是價錢卻是漂亮極了~~

紀小茵點了「亞奇雞排肉串鮮菇佐時蔬」平日套餐~價錢只要380元

而方小沛則點了知名的「枕頭牛排佐蒜味乳酪醬」套餐，價錢也才600元~~

在這兒典雅的用餐環境，優美的古典樂音，親切的服務人員，彷彿讓人置身於溫馨的法國小餐館。

並且享受了新鮮的食材，搭配有加分效果的醬汁，享用食物的鮮美原味，

以及欣賞道道美麗擺盤，真的是享受美食的一大享受呢!!

這是一道讓味蕾驚艷的開胃菜呢~~

從鮭魚卵的清脆咬感到青豆泥的綿密再往下品嚐到不甜膩的法式酥軟口感的甜點... 

只可惜太迷你了~~有意猶未盡的感覺...

「義式與墨魚口味麵包」 

前方這盤是任由我們自己選擇的沾醬 左邊的鹹奶油沾醬讓麵包口感更加濕潤...

但紀小茵特愛右邊的青醬橄欖油沾醬，讓麵包香氣更加提味哩!! 麵包與沾醬可以續點~~

麵包控的我們又續點了一次...

道道精彩哩~~要來享用嚕!! 

方小沛第二道開胃菜也是讓人在口感、視覺上產生驚奇呢!! 

由上往下從生菜沙拉到雞肉與山藥米粒，加上一旁點綴的色彩豐富的醬汁~~很新鮮哩!!

另一旁還有裝著炸物的丸子--應該是點綴得華麗的花枝球吧~~

而紀小茵這道開胃菜好像一盆盆栽喔!!

鮮蝦到生菜，下層則佈滿焗烤薯泥碎肉~~我愛!!

方小沛的「南瓜卡布濃湯」

很喜歡吃上層奶泡的紀小茵，忍不住把它給挖了享用掉哩!!

除了口味講究之外，每道料理都有著美麗擺盤喔!!

紀小茵的「鮮菇雞湯」

雖然賣相沒有方小沛的濃湯那般可口~~害方小沛一度不想幫紀小茵拍上這張...

但鮮甜的雞湯可是讓紀小茵喝一下就見底了...

各道費時料理，真的趕不上我倆的品嘗速度... 

應該要慢食學學法國人的生活態度才是啊!!!

吃了多道前菜後，服務生送上「檸檬雪霜」來清清我們的口嚕!!

感覺就好像中場休息般來醒醒我們的味覺...

噹噹噹噹~~主餐來嚕!!

先來張主餐全景照吧~~!

方小沛的「枕頭牛排佐蒜味乳酪醬」~~ 

傳說中的枕頭牛排並沒有想像中的大!!

雖然五分熟的軟硬度剛剛好，配上蒜香乳酪一起入口，再加些許洋蔥，真的是非常好吃呢！

但...方小沛卻有種意猶未盡的感覺...

紀小茵的「亞奇雞排肉串鮮菇佐時蔬」

真的是力推!! 

入口即化的雞肉加上後方烤薯泥是紀小茵的最愛...

飯後甜品視覺效果也是一整個棒!!甜品水果交錯成一幅美麗的畫面...

上層的脆餅加上鳳梨與芒果冰淇淋的不同口感，但下層的甜湯就吃不出是什麼口味了...

除了甜品外，還有一塊甜滋滋的蛋糕~ 

說他是蛋糕算是有點小看它，

酸甜醬汁下的花生白巧克力千層派下還放著面密的巧克力慕斯，與檸檬慕絲中間則巧妙的放入一層脆餅，口感很豐富~~~

這真的是個很完美的Ending呢!! 

推薦到高雄來時的必吃美食唷~

對了，差點忘了提醒，記得用餐要提前預約哦，否則白跑一趟的機率是很大的哦!

【高盧專廚餐廳】
地址：高雄市中正四路53號
電話：07-2412068
營業時間：11:00~16:00，17:30~22:00